Roze ontbijtsmoothie met kiwi en hazelnoten

Onze kleine pottenkijkers zijn gek op smoothies. De oudste roept zo af en toe eens enthousiast “ohjaaaaa, smoothies maken!” bij het aanschouwen van de fruitschaal. Hij is er trouwens behoorlijk goed in, die kleine pottenkijker. Dan zet hij z’n meest volwassen gezicht op, selecteert de nodige stukken fruit en vraagt met zijn meest beleefde stemmetje “mevrouw, wenst u een smoothie?”. Waarop ik uiteraard “ja, graag” zeg en meneer de smoothie netjes uitschenkt en versiert met stukjes fruit. Oh, en een op maat geknipt rietje, dat ook nog. Net een restaurantje, vindt hij dan.

Het enige nadeel aan smoothies maken is de afwas. Mijn voorliefde voor het afwassen van een mixer/blender is namelijk nogal ver te zoeken. Al is een versgemaakte smoothie meestal wel de opoffering waard.

Voor wie nood heeft aan een verantwoord ontbijt (of vieruurtje), bij deze het recept voor een prachtig roze ontbijtsmoothie. Smakelijk!

image


 

Roze ontbijtsmoothie met kiwi en noten

Nodig:
– 1 rijpe banaan
– handjevol bessenmengeling (vers of diepvries)
– 75g magere platte kaas of Griekse yoghurt
– 1 kiwi, in plakjes
– geroosterde amandelschilfers of hazelnoten

Zo maak je het:

Mix de banaan met de bessen en yoghurt (blender of staafmixer). Schep de smoothie in een kommetje.

Werk af met schijfjes kiwi en noten.


 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s